Marmita de arroz, feijão e frango desfiado
- Tempo
- 25 min
- Rende
- 1 porção
- Preparo
- fácil
Ingredientes
- 3 colheres de sopa cheias (90g) de Arroz cozido
- 1 concha pequena (120g) de Feijão cozido (com caldo)
- 1/2 xícara (80g) de Frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa (30g) de Cebola fatiada
- 1 dente (3g) de Alho picado
- 1 colher de chá (5ml) de Azeite
- 1 colher de sopa (10g) de Cheiro-verde
- Sal a gosto
Rende 1 porção.
Modo de preparo
Aqueça o azeite na panela e refogue alho e cebola por 2–3 minutos
Junte o frango desfiado, mexa e ajuste o sal
Se o feijão estiver frio, aqueça junto (pode colocar 2–3 colheres do caldo para “molhar” o frango)
Monte a marmita/ prato com arroz na porção indicada e finalize com cheiro-verde
Por que essa combinação funciona
A proteína do frango diminui o pico glicêmico da refeição e melhora saciedade. Feijão soma fibras, ajudando a estabilizar a glicose pós-prandial. Boa no 2º trimestre para “marmita real” com controle sem passar fome.